7 recetas con tortas de Inés Rosales

¿Te animas a preparar las tortas de Inés Rosales, de una forma aún más original? Aquí tienes 7 recetas con estas deliciosas tortas, directas desde Sevilla y con un sabor increíble, desde las tortas originales, con naranja de Sevilla, canela o bien saladas de romero y tomillo, sésamo y sal marina y también sin azúcar. 

• Yogur griego con fruto rojos y torta de aceite. ¿Qué necesitas? Muy fácil: yogur griego, mermelada de fresa, algunos frutos rojos, torta de aceite (dulce) de Inés Rosales, la que más te guste. En primer lugar, pon en un vasito como base la mermelada de fresa y sobre ella el yogur griego. Luego, añade unos pequeños trozos de tortas de aceite de Inés Rosales y los frutos rojos. ¡Genial para el desayuno, postre o merienda!

• Milhojas de torta de aceite con queso, anchoas y rábano. Para esta receta, te sugerimos que uses tortas sin azúcar de Inés Rosales, a la que se le suma crema de queso, anchoas y unos brotes de rábano morado. Parte tu torta de aceite en dos rebanadas: una de ellas úsala como base y úntala de crema de queso; repite la misma acción con la otra rebanada. Finalmente, sobre la crema de queso, coloca la anchoa y el rábano morado. ¡Muy original!

• Tarta de queso con torta de aceite con naranja. Prueba la deliciosa torta con naranja de Inés Rosales con esta receta para la que necesitas 500 g. de queso de untar, nata, 3 huevos, leche condensada, mermelada de frambuesa y mantequilla. Bate los huevos, la nata y el queso y coloca la mezcla en un molde para cocerla al baño maría (90º durante 4o minutos); luego, bátela con un tenedor. Tritura una torta de aceite y añade mantequilla fundida, coloca la mezcla en el fondo del recipiente donde vayas a servirla y llévala a la nevera. Cuando esté fría y sólida, añade la mezcla anterior y decora con mermelada de frambuesa. ¡Irresistible!

• Falsa pizza de torta de aceite, alioli, ensalada de aguacate, atún y queso. Una mezcla espectacular de torta, mayonesa y wasabi deshidratado, ensalada mezclum, aguacate, atún y queso añejo. Usa la torta como base de la pizza y úntala con la mezcla de mayonesa y wasabi. Sobre ella, coloca el aguacate en tiras, brotes de ensalada, el atún que sellaremos antes en una sartén en rodajas de 1 cm. y el queso. Decora con trozos de aguacate y más mayonesa.

• Torta de aceite con plátano y manzana. Prepara 4 manzanas, 2 plátanos, 40 g. de mantequilla, miel y tortas de 4 tortas de aceite. Pela y trocea las manzanas y ponlas a calentar en un cazo con la mantequilla, añadiéndole una cucharada de miel. También pela y corta los plátanos en trozos y llévalos a una sartén, donde los rociarás con el jugo de las manzanas ya cocinadas. Usando la torta de aceite como base, añade la manzana y, encima el plátano. ¡Rico y saludable!

• Tortas de aceite con huevos revueltos, jamón y queso. Sorprendente mezcla de torta sin azúcar, 3 huevos, mantequilla, nata para cocinar, jamón ibérico, queso en aceite, cebollino picado, sal y pimienta. Parte la torta de aceite en 4 trozos y coloca en un plato llano. Corta el jamón en tiras y reserva junto a los dados de queso en aceite. Casca los huevos y ponlos en un cazo junto a la mantequilla:calienta a fuego medio-alto. Añade la nata y remueve hasta que cuaje, entonces, pon la mezcla sobre la torta de aceite, echa pimienta, añade el jamón y el queso y pica un poco de cebollino fresco para decorar.

• Torta de aceite con helado y sirope. Listas en un minuto, sólo tienes que escoger la torta de aceite de Inés Rosales que más te guste, añadirle unas bolas de tu helado favorito y rociarla con sirope de chocolate, fresa o caramelo e incluso un toque de nata. ¡Imposible decir que no!

Como ves son muchas las posibilidades que tienes para disfrutar las tortas de aceite de Inés Rosales. Si quieres conocer más recetas, puedes visitar su propia página web, donde encontrarás riquísimas combinaciones. ¡Anímate!