Alimentos sin gluten en Supermercados MAS y recetas para celíacos

Día Nacional del Celíaco: cómo vivir sin gluten

Hoy en el Día Nacional del Celíaco, un post especial dirigido a todas aquellas personas que viven su día a día sin gluten. Desde nuestras tiendas Supermercados MAS, damos a conocer los principales productos que podéis encontrar adaptados a vuestra dieta, como también algunas recetas muy ricas que podéis hacer sin gluten!

 

Alimentos sin gluten en Supermercados MAS y recetas para celíacos

¿Qué significa ser celíaco

Ser celíaco implica tener intolerancia al gluten, una proteína que contienen las semillas de cereales como el trigo, la cebada o el centeno. Cuando se diagnostica la intolerancia al gluten, la persona celíaca debe empezar una dieta basada únicamente en alimentos que no contengan esta proteína. ¿Qué puede entonces comer una persona celíaca? Está permitida la carne, el pescado, los huevos, la fruta, la verdura, los lácteos, legumbres, azúcar, miel, aceites, mantequillas, vinagre, sal, frutos secos crudos y algunos cereales que casualmente no cuentan en su composición con gluten como el arroz.

 

Alimentos especiales para celíacos

En nuestros establecimientos Supermercados MAS, cada vez somos más conscientes de la necesidad de incluir entre nuestros productos, alimentos especiales para celíacos que no contengan gluten para ayudarles a llevar una dieta variada y sana. Además de todos los productos frescos que se pueden encontrar en nuestras secciones de Pescadería, Huerto (fruta y hortalizas), Charcutería y Carnicería, incorporamos productos sin gluten como los que destacamos a continuación:

  • Cereales de arroz con chocolate de la marca Esgir
  • Galletas con chocolate de Gullón
  • Galletas de arroz y maíz de DIET
  • Mi primera galleta sin gluten de Hero Baby
  • Harina de maíz de Pagesa
  • Pasta italiana (helices, macarrones, spaguettis) de Gallo
  • Magdalenas de Pagesa
  • Pan, panecillos y pan de molde Pan Portillo, Bimbo y SCHAR
  • Colines y barquillos de SCHAR
  • Papillas, cereales y helado de Nestlé
  • Plum Cake de Bimbo
  • Tortitas de arroz y de maíz de Pagesa
  • Tarta de fresa, nata o mandarina de E. Moreno
  • Cerveza Daura Damm

 

5 Recetas sin gluten

Como comer es un placer y queremos celebrar el Día Nacional del Celíaco y todos los que vengan, vamos a seguir haciéndolo con estas 5 recetas sin gluten especiales para las personas celíacas.

  • Pastel salado sin gluten: incorpora pan de molde, atún, tomate, mayonesa, huevo y lechuga. Un clásico pastel vegetal para el verano, que sólo tardarás en hacer 20 minutos.
  • Receta de tarta de tres chocolates - Supermercados MAS (vídeo)Fideua sin gluten: para su elaboración se hace uso de fideos de arroz y luego ingredientes directos del mar como las tiras de potón o las gambas blancas. ¡Un plato de marisco y pescado buenísimo!
  • Cinta de lomo a la sal: ahora una receta sabrosa y muy fácil de hacer, ya que prácticamente todo lo hace el horno. Porque la carne y especias como el tomillo, son aptas para la dieta sin gluten.
  • Sorbete de sandía: está en plena temporada a partir de que llega el buen tiempo, y seguro que os refresca. Sus ingredientes: sandía, azúcar y agua principalmente, y muy sencilla de elaborar.
  • Tarta de tres chocolates: al no contener galletas ni cereales, esta tarta es perfecta para una alimentación sin gluten! Lleva tres tipos de chocolate, y es un postre ideal que te alegrará el día!
2 comentarios

Trackbacks y pingbacks

  1. […] disfrutes de algunos postres caseros sin tener que limitarte. Afortunadamente, cada vez son más los ingredientes y recetas disponibles en el mercado libres de gluten para personas celíacas, ¡incluidos los dulces! Para ti o para tu familia, te sugerimos 10 postres sin gluten para que […]

  2. […] 27 mayo, 2015 | Día Nacional del Celíaco: cómo vivir sin gluten […]

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.