Nuestras alcachofas, frescas y de Cantillana!

En plena temporada de alcachofas, ¿sabías que las nuestras proceden de la provincia de Sevilla, concretamente de Cantillana? Hoy te descubrimos el origen de nuestras alcachofas, que ahora están en su mejor momento, ya que su recolección se inicia a mediados de noviembre y es ahora cuando tienen mayor frescura y sabor.

Como empresa 100% andaluza, apostamos por productos frescos de gran calidad, y para ello nos gusta contar con proveedores de nuestra tierra, no solo para asegurarnos la calidad y frescura del producto , sino para contribuir al desarrollo social y económico de nuestra comunidad. Nuestro proveedor de alcachofas es Artealcadedicado al cultivo y distribución de alcachofas frescas desde hace dos años. Una empresa joven, del sector de la agricultura, que trabaja día a día por tener un producto de calidad y 100% natural.

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¿Sabías qué beneficios tienen las alcachofas?

  1. Ayuda a la eliminación de líquidos del cuerpo
  2. Reduce el colesterol
  3. Disminuye el dolor abdominal y alivia la acidez
  4. Regula y ayuda a llevar con normalidad los problemas de estreñimiento, náuseas
  5. Mejora nuestra digestión
  6. Mejora los problemas de presión arterial y previene las arteriosclerosis
  7. Produce una sensación de saciedad para seguir una dieta estricta
  8. Nos proporciona energía
  9. Tiene un bajo valor calórico muy bajo (alrededor de 22 calorías por cada 100 gramos)

 

Además, las alcachofas son unas verduras muy prácticas ya que podemos usarla en muchísimas recetas: crudas, hervidas, rellenas, fritas… Se nos ocurren algunos platos que están buenísimos:

 

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