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Atún encebollado con soja y mostaza

Comensales2 PersonasTiempo25 mins

El atún tiene mil y una formas de cocinarse. Si quieres probarlo en una combinación muy sabrosa, prepáralo con esta receta con cebolla, miel, salsa de soja y un toque de jengibre ¡Es fantástico!

Atún con miel y soja

Ingredientes
 2 lomos de atún
 1 cebolla
 3 dientes de ajo
 Jengibre
 1 cucharada de miel
 1 cucharada de mostaza
 70 ml de salsa de soja
 Aceite de oliva
 Sal
Paso a paso
1

Corta 1 cebolla en juliana.

2

Corta 3 dientes de ajo y pica fino una rodajita de jengibre.

3

Pocha a fuego medio unos 15 minutos la cebolla y el jengibre con un poco de sal.

4

Añade una cucharada de mostaza, otra de miel y 70 ml de salsa de soja. Remueve 5 minutos.

5

Pon otra sartén al fuego. Cuando esté caliente añade 2 lomos de atún. Hazlos a tu gusto.

6

Pon los lomos de atún en la sartén con el resto de ingredientes ¡Sirve al momento!

Datos nutricionales

Personas 2