Bacalao para navidad

Bacalao en salsa de almendras

Comensales4 PersonasDificultadBajaTiempo45 minsValoración

Si te gusta el bacalao, te conquistará este plato en el que se acompaña en salsa de almendras. Ideal para Navidad ¡Para mojar el pan!

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Ingredientes
 1 rebanada de pan
 Aceite de oliva

Paso a paso
1

Corta 5 dientes de ajo en láminas y dóralos.

2

Fríe una rebanada de pan.

3

Tritura los ajos, el pan frito, 70 g de almendras tostadas, 2 cucharadas de vino blanco y 1/2 vaso de agua.

4

Rehoga en una sartén con aceite y una pizca de sal 1 cebolla picada.

5

Añade 200 g de tomate triturado y cocina 8 minutos a fuego suave.

6

Agrega la pasta de almendras, 3 hebras de azafrán y mezcla.

7

Pon la salsa en una fuente de horno, coloca 4 lomos de bacalao y hornea 15 minutos a 180 ºC ¡Tu bacalao con almendras, listo para comer!

Ingredientes

Ingredientes
 1 rebanada de pan
 Aceite de oliva

Pasos

Paso a paso
1

Corta 5 dientes de ajo en láminas y dóralos.

2

Fríe una rebanada de pan.

3

Tritura los ajos, el pan frito, 70 g de almendras tostadas, 2 cucharadas de vino blanco y 1/2 vaso de agua.

4

Rehoga en una sartén con aceite y una pizca de sal 1 cebolla picada.

5

Añade 200 g de tomate triturado y cocina 8 minutos a fuego suave.

6

Agrega la pasta de almendras, 3 hebras de azafrán y mezcla.

7

Pon la salsa en una fuente de horno, coloca 4 lomos de bacalao y hornea 15 minutos a 180 ºC ¡Tu bacalao con almendras, listo para comer!

Bacalao en salsa de almendras
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