Boquerones al horno con especias
Empieza limpiando 1 kg de boquerones. Para ello, agárralos de la cabeza, tira suavemente para que salga la tripa y mételos en agua fría. Si son pequeños, puedes dejar la espina.
Cuando los tengas todos, ponlos a escurrir.
Colócalos ordenadamente en una fuente para horno.
Rocíalos con aceite de oliva virgen extra, ralla la corteza de un limón sobre ellos y ponles sal.
Espolvorea tomillo, orégano, romero y albahaca.
Hornea a 180º C durante 4-5 minutos si los boquerones son pequeños.
Una vez horneados, decora con unas rodajas de limón ¡A disfrutar de esta receta tan saludable!
Ingredientes
Pasos
Empieza limpiando 1 kg de boquerones. Para ello, agárralos de la cabeza, tira suavemente para que salga la tripa y mételos en agua fría. Si son pequeños, puedes dejar la espina.
Cuando los tengas todos, ponlos a escurrir.
Colócalos ordenadamente en una fuente para horno.
Rocíalos con aceite de oliva virgen extra, ralla la corteza de un limón sobre ellos y ponles sal.
Espolvorea tomillo, orégano, romero y albahaca.
Hornea a 180º C durante 4-5 minutos si los boquerones son pequeños.
Una vez horneados, decora con unas rodajas de limón ¡A disfrutar de esta receta tan saludable!
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