Receta burrito destacada

Burrito de pollo

Comensales2 PersonasDificultadBajaTiempo20 minsValoración

Los burritos mejicanos son una de las mejores apuestas que puedes hacer para preparar una rica cena en apenas unos minutos. Siguiendo esta receta que te trae esta semana nuestro cocinero, en la que se emplean alimentos frescos y de calidad, tendrás un sabroso platillo de burritos al que no habrá quién se resista. ¡Anímate!

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INGREDIENTES
 1 paquete de tortitas mexicanas de trigo (grandes)
 150 g tomate frito
 1 pimiento verde
 1 cebolla
 500 g de carne de pollo picada
 Aceite de oliva ELIGES
 100 g maíz dulce
 200 g de queso rayado para fundir
 Lechuga
 Salsa de tabasco (opcional)
 Sal

PASO A PASO
1

Picamos fina la cebolla y el pimiento.
Ponemos 4 cucharadas de aceite en una sartén amplia.
Pochamos la cebolla y el pimiento.
Cuando esté transparente, añadimos la carne picada.
La doramos bien.

Receta burrito paso 1

2

Añadimos el tomate frito, mezclamos y dejamos que se cocine todo junto 2 minutos. (aquí podemos añadir un poco de salsa Tabasco, si lo queremos picante)

Receta burrito paso 2

3

Añadimos el maiz, mezclamos.

Receta burrito paso 3

4

Añadimos el queso rallado, mezclamos bien, para que se funda.

5

Calentamos las tortillas en el microondas.
Encima de cada tortilla, ponemos lechuga y un par de cucharadas de la mezcla de la sartén. No hay que llenarlas mucho, porque se saldrían al enrollarlas.

Receta burrito paso 5

6

Las enrollamos a la manera tradicional de los burritos, o simplemente las enrollamos y las sujetamos con un palillo. Y ¡una de burritos!

CategoríaTiempo de preparación

Ingredientes

INGREDIENTES
 1 paquete de tortitas mexicanas de trigo (grandes)
 150 g tomate frito
 1 pimiento verde
 1 cebolla
 500 g de carne de pollo picada
 Aceite de oliva ELIGES
 100 g maíz dulce
 200 g de queso rayado para fundir
 Lechuga
 Salsa de tabasco (opcional)
 Sal

Pasos

PASO A PASO
1

Picamos fina la cebolla y el pimiento.
Ponemos 4 cucharadas de aceite en una sartén amplia.
Pochamos la cebolla y el pimiento.
Cuando esté transparente, añadimos la carne picada.
La doramos bien.

Receta burrito paso 1

2

Añadimos el tomate frito, mezclamos y dejamos que se cocine todo junto 2 minutos. (aquí podemos añadir un poco de salsa Tabasco, si lo queremos picante)

Receta burrito paso 2

3

Añadimos el maiz, mezclamos.

Receta burrito paso 3

4

Añadimos el queso rallado, mezclamos bien, para que se funda.

5

Calentamos las tortillas en el microondas.
Encima de cada tortilla, ponemos lechuga y un par de cucharadas de la mezcla de la sartén. No hay que llenarlas mucho, porque se saldrían al enrollarlas.

Receta burrito paso 5

6

Las enrollamos a la manera tradicional de los burritos, o simplemente las enrollamos y las sujetamos con un palillo. Y ¡una de burritos!

Burrito de pollo
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