Caballa en papillote con verduras

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Esta semana nuestro cocinero te trae una receta variada que incorpora pescado y verduras: caballa en papillote con verduras, elaborada con sabrosos productos de temporada. Este plato se hace sólo en el horno, cocinándose con sus propios jugos, con lo que resulta súper sano ¡Cuéntanos cómo sabe!

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INGREDIENTES
 1 calabacín
 1 zanahoria
 ½ cebolla
 1 caballa
 1 lima o 1 limón
 Aceite de oliva
 Sal

PASO A PASO
1

Hacemos tiras de un calabacín con un pelapatatas. Y también de una zanahoria.

2

Cortamos 1/2 cebolla en rodajas.

3

Ponemos papel de aluminio en una bandeja de horno, de manera que sobre por ambos lados. Añadimos las verduras y las aderezamos con aceite de oliva y sal.

4

Añadimos una caballa limpia y unas rodajas de lima o limón, y aceite y sal encima de la caballa.

5

Cerramos sellando bien todos los bordes. Las verduras y la caballa se harán con sus jugos propios.

6

Llevamos unos 15 minutos (depende del tamaño de la caballa) al horno precalentado a 200ºC. ¡Y está lista tu caballa en papillote con verduritas!

Categoría, Tiempo de preparación

Ingredientes

INGREDIENTES
 1 calabacín
 1 zanahoria
 ½ cebolla
 1 caballa
 1 lima o 1 limón
 Aceite de oliva
 Sal

Pasos

PASO A PASO
1

Hacemos tiras de un calabacín con un pelapatatas. Y también de una zanahoria.

2

Cortamos 1/2 cebolla en rodajas.

3

Ponemos papel de aluminio en una bandeja de horno, de manera que sobre por ambos lados. Añadimos las verduras y las aderezamos con aceite de oliva y sal.

4

Añadimos una caballa limpia y unas rodajas de lima o limón, y aceite y sal encima de la caballa.

5

Cerramos sellando bien todos los bordes. Las verduras y la caballa se harán con sus jugos propios.

6

Llevamos unos 15 minutos (depende del tamaño de la caballa) al horno precalentado a 200ºC. ¡Y está lista tu caballa en papillote con verduritas!

Caballa en papillote con verduras
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