Cachopo de ternera

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Para darle la bienvenida a las Navidades, nuestro cocinero nos ha preparado un delicioso plato de cachopo de ternera. Un plato de origen asturiano, que te vendrá como anillo al dedo para dejar boquiabiertos a los tuyos en estas fechas!

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INGREDIENTES
 1 filete de ternera grande
 4 lonchas de jamón serrano
 2 lonchas de queso
 Aceite de oliva ELIGES
 Harina, huevo y pan rallado para empanar todo.
 Sal
 Pimienta

PASO A PASO
1

Le pedimos a nuestro carnicero que nos abra los filetes en forma de libro.

2

Salpimentamos la carne por dentro y por fuera y ponemos dentro dos lonchas de queso y 4 lonchas de jamón serrano

3

Cerramos pero no hace falta sujetarlo con palillos ni nada.

4

Pasamos por harina, huevo y pan rallado.

5

Freímos en una sartén grande con abundante aceite.

6

Servimos con unas patatas, por ejemplo.

CategoríaTiempo de preparación

Ingredientes

INGREDIENTES
 1 filete de ternera grande
 4 lonchas de jamón serrano
 2 lonchas de queso
 Aceite de oliva ELIGES
 Harina, huevo y pan rallado para empanar todo.
 Sal
 Pimienta

Pasos

PASO A PASO
1

Le pedimos a nuestro carnicero que nos abra los filetes en forma de libro.

2

Salpimentamos la carne por dentro y por fuera y ponemos dentro dos lonchas de queso y 4 lonchas de jamón serrano

3

Cerramos pero no hace falta sujetarlo con palillos ni nada.

4

Pasamos por harina, huevo y pan rallado.

5

Freímos en una sartén grande con abundante aceite.

6

Servimos con unas patatas, por ejemplo.

Cachopo de ternera
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