Chuleta de ternera de Ávila en salsa
La chuleta es una de las partes más sabrosas de la ternera de Ávila. Descubre su sabor único con esta receta nueva receta de nuestra cocinera: chuletas de ternera en salsa de
Corta 1/2 cebolla en juliana.
Póchala a fuego medio 15 minutos hasta que esté bien dorada.
Añade un vaso pequeño de caldo de carne, 1 cucharada rasa de harina y 1 cucharada de mostaza.
Remueve bien unos 5 minutos y retira. Pasa la salsa por la batidora y reserva.
Pon un sartén a calentar y mancha la chuleta de ternera de Ávila con aceite de oliva.
Séllala, hazla al punto deseado y salpimenta.
Sirve y añade salsa al gusto ¡Te sorprenderá su increíble sabor!
Ingredientes
Pasos
Corta 1/2 cebolla en juliana.
Póchala a fuego medio 15 minutos hasta que esté bien dorada.
Añade un vaso pequeño de caldo de carne, 1 cucharada rasa de harina y 1 cucharada de mostaza.
Remueve bien unos 5 minutos y retira. Pasa la salsa por la batidora y reserva.
Pon un sartén a calentar y mancha la chuleta de ternera de Ávila con aceite de oliva.
Séllala, hazla al punto deseado y salpimenta.
Sirve y añade salsa al gusto ¡Te sorprenderá su increíble sabor!
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