Empanadillas de merluza

Comensales2 PersonasDificultadBajaTiempo30 minsValoración

La receta de empanadillas de merluza que te trae este semana nuestro cocinero te gustará por varias razones: es muy fácil de hacer en primer lugar: en unos minutos tendrás tus empanadillas listas. Por otro lado, a los peques de la casa les encantará y así comerán pescado de una forma original. Y, además, con ella podrás aprovechar la merluza que te haya sobrado de preparar otro plato, reduciendo tus desperdicios y logrando una alimentación más eficiente. ¡Todo son ventajas!

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INGREDIENTES
 Merluza
 1 pimiento rojo
 1 cebolla
 250 g de tomate frito
 1 oblea para empanadillas
 1 huevo
 Sal

PASO A PASO
1

Quitamos la piel y espina de una merluza que nos ha sobrado de una preparación anterior.

2

Pochamos una cebolla y un pimiento rojo hasta que estén tiernos. Añadimos 250 g de tomate frito y sal y dejamos que reduzca un poco.

3

Añadimos la merluza sin piel ni espinas y mezclamos para dejar enfriar.

4

Ponemos una cucharada en una oblea para empanadillas.

5

La cerramos y sellamos con un tenedor.

6

La pintamos con huevo. Horneamos a 180ºC hasta que estén doradas.

CategoríaTiempo de preparación

Ingredientes

INGREDIENTES
 Merluza
 1 pimiento rojo
 1 cebolla
 250 g de tomate frito
 1 oblea para empanadillas
 1 huevo
 Sal

Pasos

PASO A PASO
1

Quitamos la piel y espina de una merluza que nos ha sobrado de una preparación anterior.

2

Pochamos una cebolla y un pimiento rojo hasta que estén tiernos. Añadimos 250 g de tomate frito y sal y dejamos que reduzca un poco.

3

Añadimos la merluza sin piel ni espinas y mezclamos para dejar enfriar.

4

Ponemos una cucharada en una oblea para empanadillas.

5

La cerramos y sellamos con un tenedor.

6

La pintamos con huevo. Horneamos a 180ºC hasta que estén doradas.

Empanadillas de merluza
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