Estrella de Oriente de hojaldre

Desenrollamos una lámina de hojaldre redonda. Cubrimos con crema de cacao, que hemos ablandado 1 min. en el microondas.

Cubrimos con otra lámina de hojaldre.

Ponemos un bol en el centro y apretamos para marcar sin llegar a cortar el hojaldre.

Cortamos en 4 partes sin cortar el círculo central. Esas cuatro partes las cortamos por la mitad. Y de nuevo cada cuña por la mitad.

Giramos una cuña 3 veces hacia la derecha. Y la cuña de al lado hacia la izquierda. Hacemos lo mismo con todas las cuñas, alternando giros a izquierda y derecha.

Pintamos con huevo batido y horneamos 30 minutos a 180º.

Si la sirves calentita ¡no habrá quien se resista!