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Hummus de remolacha

Comensales6 PersonasTiempo7 mins

Hummus originales

Ingredientes
 400 g de garbanzos
 250 g de remolacha cocida
 2 cucharadas de pasta de sésamo (tahini)
 1 cucharada de comino
 1 diente de ajo
 ½ limón
 Semillas de sésamo
 Hojas de hierbabuena fresca
Paso a paso
1

Pon en el baso de la batidora 400 g de garbanzos cocidos y escurridos, 250 g de remolacha cocida, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de comino molido, 2 cucharadas de pasta de sésamo (tahini) y el zumo de 1/2 limón.

2

Tritura hasta conseguir una textura suave y cremosa.

3

Sirve el hummus en un bol y decora con una semillas de sésamo y unas hojas de hierbabuena.

4

Para untar, acompáñalo de pan de pita, picos y crudités de verduras.

Datos nutricionales

Personas 6