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Jamoncitos de pollo a la jardinera

Comensales4 PersonasTiempo40 mins

Esta semana te proponemos un plato muy completo: jamoncitos de pollo a la jardinera, con guisantes, pimiento y zanahoria y en salsa de tomate ¡Para mojar pan!

Platos con jamoncitos de pollo

Ingredientes
 Jamoncitos
 1 cebolla
 2 dientes de ajo
 Aceite de oliva
 Sal
 1 pimiento
 1 zanahoria
 ½ vaso de vino blanco
 150 g de guisantes congelados
 100 g de tomate natural rallado
Paso a paso
1

Dora en una cazuela con un poco de aceite los jamoncitos.

2

Rehoga 1 cebolla y 2 dientes de ajo picados con un poco de sal.

3

Añade 1 pimiento rojo en cuadraditos y 1 zanahoria troceada y póchalos.

4

Incorpora 1/2 vaso de vino blanco, 150 g de guisantes congelados y 100 g de tomate natural rallado.

5

Vuelve a incorporar los jamoncitos con 1/2 litro de agua o caldo y un poco de sal.

6

Tapa y cocina a fuego medio 15 minutos ¡Ya puedes servirlos!

Datos nutricionales

Personas 4