Lomo a la piña

Comensales5 PersonasDificultadBajaTiempo1 hr 30 minsValoración

Nuestro cocinero te propone esta semana un plato para sorprender en Navidad: lomo de cerdo a la piña ¿Te imaginas lo bien que puede quedar un delicioso lomo de cerdo con una salsa de piña? ¡Y trozos de piña como guarnición!

TweetSave

INGREDIENTES
 2 latas de piña en su jugo
 1 kg de lomo de cerdo
 Pimienta
 Aceite de oliva
 Sal

PASO A PASO
1

Reservamos el zumo de dos latas de piña en su jugo. Troceamos la piña de una de la dos latas. La otra la guardamos para otra preparación o para postre.

2

Ponemos un lomo de cerdo de 1 kg aproximadamente en una olla con aceite. Añadimos sal y pimienta, y lo doramos bien por todos lados.

3

Añadimos el zumo y los trozos de piña.

4

Tapamos y cocinamos 30 minutos a fuego bajo. A los 15 minutos damos la vuelta y rectificamos de sal. Sacamos a los 30 minutos. Dejamos enfriar y cortamos en lonchas finas. Servimos con la salsa y trozos de piña ¿Te animas?

CategoríaTiempo de preparación

Ingredientes

INGREDIENTES
 2 latas de piña en su jugo
 1 kg de lomo de cerdo
 Pimienta
 Aceite de oliva
 Sal

Pasos

PASO A PASO
1

Reservamos el zumo de dos latas de piña en su jugo. Troceamos la piña de una de la dos latas. La otra la guardamos para otra preparación o para postre.

2

Ponemos un lomo de cerdo de 1 kg aproximadamente en una olla con aceite. Añadimos sal y pimienta, y lo doramos bien por todos lados.

3

Añadimos el zumo y los trozos de piña.

4

Tapamos y cocinamos 30 minutos a fuego bajo. A los 15 minutos damos la vuelta y rectificamos de sal. Sacamos a los 30 minutos. Dejamos enfriar y cortamos en lonchas finas. Servimos con la salsa y trozos de piña ¿Te animas?

Lomo a la piña
0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.