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Magret con chutney de manzana

Comensales2 PersonasTiempo30 mins

Con esta receta fácil de magret de pato con chutney de manzana estamos convencidos de que esta Navidad serás el mejor de los anfitriones, sí o sí. ¡Deliciosa receta de carne con un toque diferente!

INGREDIENTES
 1 filete de magret de pato
 1 cebolla
 2 manzanas
 4 cucharadas de azúcar moreno
 1 cucharada de canela en polvo
 1 cucharada de comino molido
 1 cucharada de jengibre en polvo
 ½ vaso de vinagre de manzana
 Pimienta blanca
 sal
 Aceite de oliva
PASO A PASO
1

En una sartén con aceite pochamos la cebolla y añadimos las manzanas peladas y troceadas y el azúcar moreno, el comino, la canela, el jengibre y el vinagre de manzana

2

Cocinamos 10 minutos y apartamos

3

Hacemos cortes en diagonal en la parte grasa de un magret de pato, formando rombos

4

Ponemos el magret en una sartén sin aceite por la parte grasa y cubrimos con pimienta blanca y un poco de sal

5

Lo hacemos a nuestro gusto en su propia grasa (se suele tomar poco hecho)

6

Servimos con el chutney de manzana ¡y a disfrutar!

Datos nutricionales

Personas 2