Pastel de turrón
Esta semana nuestro cocinero te trae nada más y nada menos que el postre estrella de la Navidad: un pastel de turrón elaborado con turrón blando con el que todos querrán repetir. ¡Toma nota!
Troceamos una tableta de turrón blando (250 gr). La reservamos.
En 1 bol colocamos 150 gr de azúcar y 1 sobre de cuajada. Lo mezclamos bien. Añadimos 250 gr de queso crema y 200 ml de nata. Mezclamos bien con unas varillas y reservamos.
Vertemos 1/2 litro de leche en una olla. Echamos el turrón. Lo disolvemos en la leche hirviendo. Añadimos la mezcla del queso y cuando vuelva a hervir apartamos, no antes.
Vertemos en un molde (mejor de silicona). Cuando se enfríe llevamos al frigorífico 4-5 horas, hasta que cuaje bien ¡Ya está listo!
Ingredientes
Pasos
Troceamos una tableta de turrón blando (250 gr). La reservamos.
En 1 bol colocamos 150 gr de azúcar y 1 sobre de cuajada. Lo mezclamos bien. Añadimos 250 gr de queso crema y 200 ml de nata. Mezclamos bien con unas varillas y reservamos.
Vertemos 1/2 litro de leche en una olla. Echamos el turrón. Lo disolvemos en la leche hirviendo. Añadimos la mezcla del queso y cuando vuelva a hervir apartamos, no antes.
Vertemos en un molde (mejor de silicona). Cuando se enfríe llevamos al frigorífico 4-5 horas, hasta que cuaje bien ¡Ya está listo!
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