Pollo al vino tinto

Pollo al vino tinto

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Saca la sartén este fin de semana y prepara este suculento pollo al vino tinto con la ayuda de nuestro cocinero. Un pollo troceado, verduras, champiñones y una delicioso marinado de vino tinto componen este plato fácil de preparar ¡Cuéntanos qué te parece!

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INGREDIENTES
 1 pollo limpio troceado
 1 cebolla troceada
 1 zanahoria
 2 dientes de ajo
 23 ramitas de tomillo
 1 botella de vino tinto
 ½ l litro de caldo de pollo
 810 champiñones
 Aceite de oliva
 Sal

PASO A PASO
1

Hazte con 1 pollo limpio troceado en tu carnicería de Supermercados MAS. Añade una cebolla troceada, 1 zanahoria en rodajas, 2 dientes de ajo picados, 2-3 ramitas de tomillo, 1 botella de vino tinto. Deja marinar 1 hora al menos.

2

Quita el vino de la marinada.

3

Cubre el fondo de una olla con aceite de oliva y añade el pollo con los vegetales. Cocinamos hasta que la cebolla esté tierna.

4

Añade el vino de la marinada. Dejamos que se evapore el alcohol (unos 10 minutos).

5

Incorpora 1/2 litro de caldo de pollo. Añadimos sal. Cocinamos a fuego medio 45 minutos. La salsa reducirá bastante.

6

En una sartén doramos 8-10 champiñones y lo añadimos al guiso. Cocinamos 2 minutos más y apartamos ¡Excepcional!

Categoría, Tiempo de preparación

Ingredientes

INGREDIENTES
 1 pollo limpio troceado
 1 cebolla troceada
 1 zanahoria
 2 dientes de ajo
 23 ramitas de tomillo
 1 botella de vino tinto
 ½ l litro de caldo de pollo
 810 champiñones
 Aceite de oliva
 Sal

Pasos

PASO A PASO
1

Hazte con 1 pollo limpio troceado en tu carnicería de Supermercados MAS. Añade una cebolla troceada, 1 zanahoria en rodajas, 2 dientes de ajo picados, 2-3 ramitas de tomillo, 1 botella de vino tinto. Deja marinar 1 hora al menos.

2

Quita el vino de la marinada.

3

Cubre el fondo de una olla con aceite de oliva y añade el pollo con los vegetales. Cocinamos hasta que la cebolla esté tierna.

4

Añade el vino de la marinada. Dejamos que se evapore el alcohol (unos 10 minutos).

5

Incorpora 1/2 litro de caldo de pollo. Añadimos sal. Cocinamos a fuego medio 45 minutos. La salsa reducirá bastante.

6

En una sartén doramos 8-10 champiñones y lo añadimos al guiso. Cocinamos 2 minutos más y apartamos ¡Excepcional!

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