Pollo al vino tinto
Saca la sartén este fin de semana y prepara este suculento pollo al vino tinto con la ayuda de nuestro cocinero. Un pollo troceado, verduras, champiñones y una delicioso marinado de vino tinto componen este plato fácil de preparar ¡Cuéntanos qué te parece!
Hazte con 1 pollo limpio troceado en tu carnicería de Supermercados MAS. Añade una cebolla troceada, 1 zanahoria en rodajas, 2 dientes de ajo picados, 2-3 ramitas de tomillo, 1 botella de vino tinto. Deja marinar 1 hora al menos.
Quita el vino de la marinada.
Cubre el fondo de una olla con aceite de oliva y añade el pollo con los vegetales. Cocinamos hasta que la cebolla esté tierna.
Añade el vino de la marinada. Dejamos que se evapore el alcohol (unos 10 minutos).
Incorpora 1/2 litro de caldo de pollo. Añadimos sal. Cocinamos a fuego medio 45 minutos. La salsa reducirá bastante.
En una sartén doramos 8-10 champiñones y lo añadimos al guiso. Cocinamos 2 minutos más y apartamos ¡Excepcional!
Ingredientes
Pasos
Hazte con 1 pollo limpio troceado en tu carnicería de Supermercados MAS. Añade una cebolla troceada, 1 zanahoria en rodajas, 2 dientes de ajo picados, 2-3 ramitas de tomillo, 1 botella de vino tinto. Deja marinar 1 hora al menos.
Quita el vino de la marinada.
Cubre el fondo de una olla con aceite de oliva y añade el pollo con los vegetales. Cocinamos hasta que la cebolla esté tierna.
Añade el vino de la marinada. Dejamos que se evapore el alcohol (unos 10 minutos).
Incorpora 1/2 litro de caldo de pollo. Añadimos sal. Cocinamos a fuego medio 45 minutos. La salsa reducirá bastante.
En una sartén doramos 8-10 champiñones y lo añadimos al guiso. Cocinamos 2 minutos más y apartamos ¡Excepcional!
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