Pescado en salsa

Salmón a la carbonara

Comensales2 PersonasDificultadBajaTiempo30 minsValoración

El salmón fresco es un pescado muy sabroso que puede ganar mucho si le añades alguna salsa suave, como por ejemplo, la carbonara. Toma nota de esta receta de salmón a la carbonara que te trae esta semana nuestro cocinero, delicioso con nata, bacon y cebolla. ¡Un plato irrechazable!

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INGREDIENTES
 400 g de salmón
 150 g de bacon en tiras
 1 veboll
 100 g de queso rallado
 400 ml de nata líquida
 Aceite de oliva
 Sal

PASO A PASO
1

Limpiamos y troceamos 400 gr de salmón fresco.

2

Añadimos a una sartén 4 cucharadas de aceite de oliva. Pochamos una cebolla hasta que esté transparente y agregamos 150 gr de bacon en tiras y lo doramos.

3

Añadimos el salmón.

4

Cuando cambie de color incorporamos 400 ml de nata líquida. Cocinamos 2 minutos a fuego medio.

5

Añadimos 100 gr de queso rallado. Mezclamos para que se funda. Rectificamos de sal y servicios ¡Magnífico!

Categoría, Tiempo de preparación

Ingredientes

INGREDIENTES
 400 g de salmón
 150 g de bacon en tiras
 1 veboll
 100 g de queso rallado
 400 ml de nata líquida
 Aceite de oliva
 Sal

Pasos

PASO A PASO
1

Limpiamos y troceamos 400 gr de salmón fresco.

2

Añadimos a una sartén 4 cucharadas de aceite de oliva. Pochamos una cebolla hasta que esté transparente y agregamos 150 gr de bacon en tiras y lo doramos.

3

Añadimos el salmón.

4

Cuando cambie de color incorporamos 400 ml de nata líquida. Cocinamos 2 minutos a fuego medio.

5

Añadimos 100 gr de queso rallado. Mezclamos para que se funda. Rectificamos de sal y servicios ¡Magnífico!

Salmón a la carbonara
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