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Taquitos de merluza al limón

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Nuestro cocinero nos sugiere esta semana una fácil y deliciosa receta de Taquitos de merluza al limón para disfrutar de todo el sabor del pescado fresco macerado en zumo de limón. Cualquier día es bueno para consumir este rico plato, así que ¡adelante!

INGREDIENTES
 500 g de merluza sin espinas. Mejor filetes que rodajas.
 2 limones grandes
 Harina especial para freir
 Sal
 Aceite de oliva suave abundante
PASO A PASO
1

Cortamos la merluza en taquitos. Le añadimos sal.

2

Ponemos los taquitos en un bol no muy grande. Añadimos el zumo de dos limones. Mezclamos bien. Dejamos macerando 1-2 horas en el frigorífico.

3

Secamos los taquitos con papel de cocina. Los enharinamos con harina especial de freír.

4

En una sartén ponemos abundante aceite de oliva suave. Cuando esté caliente, freímos los taquitos.
¡Delicioso!

Datos nutricionales

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