Terrina de salmón
El salmón y el queso crema siempre han hecho una pareja perfecta. Te dejamos aquí un receta de terrina de salmón con una presentación estupenda para Navidad ¡Pruébalo!
Cocina 400 g de salmón fresco, retira la piel y desmenúzalo.
Pon 550 g de queso crema en un bol y añade 1 cebolleta picada y 2 cucharadas de eneldo, la ralladura de 1 limón, el zumo de 1/2 limón, el salmón y mezcla bien.
Mezcla 3 láminas de gelatina hidratadas y derretidas con 50 g de queso crema y un par de cucharadas de la mezcla.
Forra un molde con papel film dejando sobrante por los lados y cubre con 500 g de salmón ahumado. Coloca la crema encima.
Pon peso encima y mete en la nevera al menos 8 horas.
Desmolda la terrina con cuidado y cúbrela con eneldo ¡Un aperitivo perfecto!
Ingredientes
Pasos
Cocina 400 g de salmón fresco, retira la piel y desmenúzalo.
Pon 550 g de queso crema en un bol y añade 1 cebolleta picada y 2 cucharadas de eneldo, la ralladura de 1 limón, el zumo de 1/2 limón, el salmón y mezcla bien.
Mezcla 3 láminas de gelatina hidratadas y derretidas con 50 g de queso crema y un par de cucharadas de la mezcla.
Forra un molde con papel film dejando sobrante por los lados y cubre con 500 g de salmón ahumado. Coloca la crema encima.
Pon peso encima y mete en la nevera al menos 8 horas.
Desmolda la terrina con cuidado y cúbrela con eneldo ¡Un aperitivo perfecto!
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir!