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Terrina de salmón

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El salmón y el queso crema siempre han hecho una pareja perfecta. Te dejamos aquí un receta de terrina de salmón con una presentación estupenda para Navidad ¡Pruébalo!

Terrina de queso crema con salmón

Ingredientes
 400 grs de salmón fresco
 600 grs de queso crema
 1 cebolleta
 1 limón
 Eneldo
 3 láminas de gelatina
Paso a paso
1

Cocina 400 g de salmón fresco, retira la piel y desmenúzalo.

2

Pon 550 g de queso crema en un bol y añade 1 cebolleta picada y 2 cucharadas de eneldo, la ralladura de 1 limón, el zumo de 1/2 limón, el salmón y mezcla bien.

3

Mezcla 3 láminas de gelatina hidratadas y derretidas con 50 g de queso crema y un par de cucharadas de la mezcla.

4

Forra un molde con papel film dejando sobrante por los lados y cubre con 500 g de salmón ahumado. Coloca la crema encima.

5

Pon peso encima y mete en la nevera al menos 8 horas.

6

Desmolda la terrina con cuidado y cúbrela con eneldo ¡Un aperitivo perfecto!

Datos nutricionales

Personas 8