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Tiramisú casero

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No necesitas viajar a Italia para disfrutar de un fantástico tiramisú. Nuestro cocinero te trae esta semana una sencilla receta de tiramisú casero que disfrutarás con todos los sentidos ¡De rechupete!

receta tiramisu

INGREDIENTES
 5 yemas de huevo
 150 g de azúcar
 500 g de queso mascarpone (también sirve el queso crema)
 ½ l de café
 Bizchochos tipo soletilla
 Cacao Paladín
PASO A PASO
1

En un bol ponemos 5 yemas de huevo, añadimos 150 g de azúcar. Batimos con una batidora de varillas hasta obtener una crema blanquecina y espumosa. Añadimos 500 g de queso mascarpone y batimos hasta integrarlo en la crema. También podemos usar queso crema, pero queda mejor con mascaporne.

2

En una bandeja ponemos 1/2 litro de café aproximadamente y mojamos en él bizochitos tipo soletilla. Que queden bien empapados pero sin que lleguen a romperse.

3

Los vamos poniendo en una fuente hasta formar una capa. Cubrimos con la crema mascarpone.

4

Y con cacao Paladín.

5

Volvemos a repetir el proceso y acabamos de nuevo cubriendo con cacao Paladín. Guardamos 4-5 horas en el frigorífico y servimos.

6

¡Delicioso!

Datos nutricionales

Personas 2