Los productos frescos que debes comprar en marzo
Se acerca la primavera y vamos cambiando los frescos invernales por nuevos sabores y más agua para hidratarnos mejor. Llegan las fresas, el kiwi, las alcachofas o las endibias. Estos son los productos frescos que debes comprar en marzo.
En Supermercados MAS defendemos la compra de productos de temporada, que garantizan más sabor, ahorro, sostenibilidad y beneficios para la salud.
Llega un nuevo mes y estos son los productos frescos que debes comprar en marzo para obtener lo mejor de la tierra, en el momento adecuado y bajo condiciones naturales.
Kiwi
Es una de las frutas con más proteína y peso nutricional que existen, contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales y llegan hasta a ayudarte a reducir el estrés.
Una de las grandes fortalezas del kiwi es contiene fibra, fundamentalmente de tipo insoluble que lo convierte en un alimento recomendable en caso de estreñimiento.
En cuanto a la composición vitamínica cabe destacar la elevada cantidad de vitamina C, más que una naranja. Con el consumo de un kiwi de tamaño medio, se cubre el 85% de las ingestas diarias recomendadas para este nutriente.
Endibias
No te olvides de esta magnífica verdura que te ayuda a mejorar el tránsito intestinal y tiene una gran cantidad de ácido fólico. Además, las endibias son muy ricas en agua y, por lo tanto, te ayudarán a mantener tu piel hidratada.
Úsala en tus ensaladas, como esta de endibia y persimón o haz unos barquitos de endibia y rellénalos con bacon y salsa azul o queso fresco, salmón y aguacate ¡Deliciosos!
Pomelo
Tienen una gran fuerza depurativa que te va a venir genial para eliminar los excesos del invierno. Son ricos en vitamina C, ácido fólico y carotenos. El agua es el principal componente de este cítrico, por lo que el pomelo posee un escaso valor calórico,
Tómalo en zumo exprimiendo una sola pieza tienes toda la vitamina C que necesitas para la jornada. También puedes añadirlo en una rica ensalada con torta de Inés Rosales y tomates cherrys o en una ensalada de cuscús y pomelo.
Alcachofas
Entre los productos frescos que debes comprar en marzo también se encuentra la alcachofa, en la que encontrarás una gran aliada para favorecer la digestión, eliminar toxinas del cuerpo y regular el colesterol, porque es un alimento especialmente depurativo que ayudará al funcionamiento de tu hígado.
Además, es una excelente fuente de calcio y fósforo, y también contiene otros minerales como potasio, hierro, magnesio y zinc.
- Arroz con alcachofas
- Pizza con alcachofas
- Crujiente de alcachofas con parmesano
- Estofado de ternera con alcachofas
- Alcachofas con almejas
Aguacate
El aguacate es rico en grasas monoinsaturadas, similares a las del aceite de oliva y es gran fuente de fibra. En él destaca la presencia de vitaminas como la E, K o la B6 y minerales como el manganeso y el potasio.
El aguacate es muy versátil, ya que prácticamente combina en cualquier receta: tostadas, ensaladas, postres o platos calientes como estos huevos con aguacate y bacon.
Para evitar su oxidación, una vez pelado, rocía la superficie con un poco de jugo de limón, lima o vinagre blanco.
Espinacas
En general, las verduras de hojas verdes, como la espinaca, el brócoli o las coles son alimentos que ayudan a potenciar la salud por su alto contenido en ácido fólico y vitamina B9, que ayudan a que nuestro cerebro funcione de manera óptima.
En lo que es especialmente rica la espinaca es en Vitamina A, necesaria para fortalecer el sistema inmunitario; vitamina C y vitamina K, importante para la salud de los huesos. Y también son muy importantes para la salud visual, ya que ayudan a evitar degeneración macular asociada a la edad y cataratas.
- Espinacas con bechamel y huevo poché
- Quiche de espinacas
- Ensalada de espinacas
- Risotto de espinacas y trigueros
Remolachas
La remolacha es muy rica en flavonoides, de gran poder anticancerígeno; es una poderosa fuente de hierro y vitamina C, lo que la hace perfecta para combatir la anemia.
Además, es cardiosaludable y protege la salud del hígado, entre otras cualidades.
Disfruta de la remolacha en gazpacho, sopas, ensaladas, como guarnición o en este rico hummus de remolacha.
Fresas
Terminamos nuestra lista de frescos que debes comprar en marzo con una de nuestras favoritas, las fresas, especialmente si son de Huelva, donde se producen las mejores del mundo ¡Ven a por ellas a Supermercados MAS!
Como todos los cítricos, las fresas son ricas en vitamina C y apenas tienen calorías. Además, tienen mucho potasio, antioxidantes y ácido fólico. Además, estas frutas pueden ayudar a prevenir grandes picos tanto en los niveles de azúcar en sangre como de insulina.
Además, existen otros usos de las fresas con múltiples beneficios, desde la cosmético a usos medicinales o incluso mejora de la protección dental ¡Échales un vistazo!
- Helado de yogur de fresas
- Vasitos de cheesecake de fresa
- Gazpacho de fresas
- Flan de fresas
- Pudin de fresas
