Lubina al horno
Ingredientes:
- 1 lubina grande 2-3 kg
- 5 pimientos verdes
- 3 tomates
- 5 patatas
- 2 cebollas
- 1 hoja de laurel
- 1 rama de tomillo
- 8 dientes de ajo
- Mantequilla
- Sal
Podéis encontrar estos ingredientes en cualquier supermercado MAS o comprarlos en nuestra tienda Online sin necesidad de salir de casa.
Preparación:
Para comenzar, untaremos con mantequilla nuestra fuente para el horno. Después pondremos un fondo de patatas cortadas en rodajas más bien finas, y sobre ellas el tomate en rodajas, la cebolla cortada en aros y los 8 dientes de ajo picados.
A continuación espolvorearemos el tomillo desmenuzado, una hoja de laurel, sal y un chorrito de aceite de oliva. Se horneará por espacio de un cuarto de hora o 20 minutos, para ablandar las patatas.
Tras este horneo previo, se sacará la bandeja y se colocará la lubina encima de la cama de verdura para volver a meterla a media temperatura 20 minutos más.
Cerca de donde vivo hay un supermecado M.A.S. y un mercadona, y siempre que tengo que realizar unas compras voy a M.A.S. y hoy necesitaba que cambiar un billete que tenía en otros más pequeños, para mi sorpresa cuando he ido a M.A.S no me han querido cambiármelo, vaya «supermercado de confianza» como ustedes decís, en una buena temporada no pienso pisar más este supermercado y no voy a hablar muy bien de él a mis conocidos.
Buenas tardes. Sentimos mucho lo que ha pasado y que te hayas sentido molesto con nuestros supermercados. Nos gustaría explicarte que en nuestros establecimientos, como en muchos otros, cada caja dispone de un cambio limitado e incluso algunas operativas precisan la verificación de los billetes, es posible que por ello la persona que te atendió no pudo ofrecerte el cambio. Esperamos que lo entiendas y seguir trabajando para volver a ser tu supermercado de confianza. Un saludo y ¡Buen día!