Albóndigas de bacalao

AutorAtención al cliente
Valoración0.0DificultadBaja

Receta típica de albóndigas de bacalao apta para celíacos ¡Perfecta para que los niños coman pescado!

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Comensales1 Persona
Tiempo20 mins
Ingredientes
 Sal
 Pimentón
 Aceite de oliva
 1 Diente de ajo
 Perejil
 1 Huevo
Paso a paso
1

Peña y lava 2 patatas y córtalas en trocitos pequeños.

2

Ponlas en una cazuela con sal y poco de agua hasta que se cuezan.

3

Desmiga el bacalao un lomo de bacalao al punto de sal.

4

Pica finito 1 diente de ajo y unas hojas de perejil.

5

Chafa bien las patatas con un tenedor.

6

Añade el bacalao, el ajo y el perejil.

7

Un poco de sal, un poco de pimienta y pimentón y mezcla bien.

8

Incorpora 1 huevo y mezcla bien.

9

Dales forma a las albóndigas.

10

Fríelas en un cazo con abundante aceite muy caliente. ¡Listas!

CategoríaTiempo de preparaciónEtiquetas, ,

Ingredientes

Ingredientes
 Sal
 Pimentón
 Aceite de oliva
 1 Diente de ajo
 Perejil
 1 Huevo

Pasos

Paso a paso
1

Peña y lava 2 patatas y córtalas en trocitos pequeños.

2

Ponlas en una cazuela con sal y poco de agua hasta que se cuezan.

3

Desmiga el bacalao un lomo de bacalao al punto de sal.

4

Pica finito 1 diente de ajo y unas hojas de perejil.

5

Chafa bien las patatas con un tenedor.

6

Añade el bacalao, el ajo y el perejil.

7

Un poco de sal, un poco de pimienta y pimentón y mezcla bien.

8

Incorpora 1 huevo y mezcla bien.

9

Dales forma a las albóndigas.

10

Fríelas en un cazo con abundante aceite muy caliente. ¡Listas!

Notes

Albóndigas de bacalao