Aros de cebolla

Corta la cebolla en rodajas de 1 cm de grosor y saca los aros.

Pásalos por harina y reserva.

Pon en un cuenco 150 de harina, 1 huevo bien batido, 200 ml de leche, 1 cucharadita de sal y otra de pimienta. Mezcla bien para que se unan todos los ingredientes.

En esa masa, reboza los aros de cebolla enharinados uno a uno.

Después, pásalos por pan rallado.

Fríe los aros de cebolla en tandas con el aceite bien caliente.

Cuando estén bien dorados, escúrrelos en un papel absorbente.

Para acompañar, prepara una salsa con 1 yogur natural, unas gotas de limón, sal, pimienta y tomillo.

Sirve bien calientes para untar en la salsa ¡A mojar!