Arroz Montanera
AutorAtención al clienteArroz Montanera: un plato lleno de sabor y tradición. La clave está en nuestra carne de montanera, de temporada, que puedes encontrar en nuestra carnicería, seleccionada con la máxima calidad.
Haz la carne con un poco de aceite y reserva.
En ese mismo aceite rehoga 1 pimiento rojo y otro verde.
4 dientes de ajo picados y laurel.
Añade 250 gr de setas troceadas y un poco de sal.
Incorpora la carne.
Añade un poco de pimentón y de comino y unos taquitos de jamón.
Rehoga bien y añade 400 gr de arroz.
Y, por último, 1 litro de caldo de verduras caliente.
Cocina 18 minutos a fuego medio hasta que quede meloso ¡Y a disfrutar!
Ingredientes
Pasos
Haz la carne con un poco de aceite y reserva.
En ese mismo aceite rehoga 1 pimiento rojo y otro verde.
4 dientes de ajo picados y laurel.
Añade 250 gr de setas troceadas y un poco de sal.
Incorpora la carne.
Añade un poco de pimentón y de comino y unos taquitos de jamón.
Rehoga bien y añade 400 gr de arroz.
Y, por último, 1 litro de caldo de verduras caliente.
Cocina 18 minutos a fuego medio hasta que quede meloso ¡Y a disfrutar!
