Atún encebollado con soja y mostaza
AutorAtención al clienteEl atún tiene mil y una formas de cocinarse. Si quieres probarlo en una combinación muy sabrosa, prepáralo con esta receta con cebolla, miel, salsa de soja y un toque de jengibre ¡Es fantástico!
Corta 1 cebolla en juliana.
Corta 3 dientes de ajo y pica fino una rodajita de jengibre.
Pocha a fuego medio unos 15 minutos la cebolla y el jengibre con un poco de sal.
Añade una cucharada de mostaza, otra de miel y 70 ml de salsa de soja. Remueve 5 minutos.
Pon otra sartén al fuego. Cuando esté caliente añade 2 lomos de atún. Hazlos a tu gusto.
Pon los lomos de atún en la sartén con el resto de ingredientes ¡Sirve al momento!
Ingredientes
Pasos
Corta 1 cebolla en juliana.
Corta 3 dientes de ajo y pica fino una rodajita de jengibre.
Pocha a fuego medio unos 15 minutos la cebolla y el jengibre con un poco de sal.
Añade una cucharada de mostaza, otra de miel y 70 ml de salsa de soja. Remueve 5 minutos.
Pon otra sartén al fuego. Cuando esté caliente añade 2 lomos de atún. Hazlos a tu gusto.
Pon los lomos de atún en la sartén con el resto de ingredientes ¡Sirve al momento!
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