¿Quieres una receta de berenjenas ligera para el verano? Nuestro cocinero te trae una receta con pisto, que puedes comprar ya hecho en tu Supermercado MAS, y queso rallado que podrás hacer en un periquete. Gratina al horno y disfruta, ¡quedan super cremosas!
Cortamos unas berenjenas en lonchas gruesas. Le añadimos aceite de oliva y sal. Las hacemos 5 minutos en el microondas.
Las ponemos en una placa para horno.
Las cubrimos con pisto (puede ser comprado) y con queso rallado que funda bien.
Gratinamos en el horno a 200º C durante 10 minutos o hasta que el queso funda.
¡Irresistibles!