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Berenjenas de verano

Comensales2 PersonasTiempo20 mins

¿Quieres una receta de berenjenas ligera para el verano? Nuestro cocinero te trae una receta con pisto, que puedes comprar ya hecho en tu Supermercado MAS, y queso rallado que podrás hacer en un periquete. Gratina al horno y disfruta, ¡quedan super cremosas!

 2 berenjenas
 Queso rallado
 Sal
 Pisto
 Aceite de oliva
Paso a paso
1

Cortamos unas berenjenas en lonchas gruesas. Le añadimos aceite de oliva y sal. Las hacemos 5 minutos en el microondas.

2

Las ponemos en una placa para horno.

3

Las cubrimos con pisto (puede ser comprado) y con queso rallado que funda bien.

4

Gratinamos en el horno a 200º C durante 10 minutos o hasta que el queso funda.

5

¡Irresistibles!

Datos nutricionales

Personas 2