Si el bizcocho es tu dulce favorito no te puedes perder esta receta original que te proponemos en supermercados MAS con el caqui como ingrediente principal. Un postre fácil y muy rápido de hacer que seguro sorprende a todos.
Para la base del bizcocho, pela y corta 1 caqui en rodajas finas.
Engrasa el molde para horno con una capa gruesa de mantequilla, pon las rodajas de caqui y por encima 20 ml de miel. Reserva.
En un bol, bate 3 huevos con 40 g de azúcar hasta que esté bien mezclado.
Corta otro caqui en dados pequeños y añádelo a la mezcla.
Incorpora 200 ml de leche semidesnatada y 40 ml de aceite de oliva.
Añade con un colador 200 g de harina, 5 g de canela en polvo y 1 sobre de levadura. Mezcla todo bien.
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 45 minutos a 180º C.
Deja que se enfríe y desmolda el bizcocho ¡A disfrutar!