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Bizcocho de caqui

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Si el bizcocho es tu dulce favorito no te puedes perder esta receta original que te proponemos en supermercados MAS con el caqui como ingrediente principal. Un postre fácil y muy rápido de hacer que seguro sorprende a todos.

Bizcocho de caqui

Ingredientes
 2 caquis
 Mantequilla
 20 ml de miel
 3 huevos
 40 grs de azúcar
 200 ml de leche desnatada
 40 ml de aceite de oliva
 200 grs de harina
 5 grs de canela en polvo
 1 sobre de levadura
Paso a paso
1

Para la base del bizcocho, pela y corta 1 caqui en rodajas finas.

2

Engrasa el molde para horno con una capa gruesa de mantequilla, pon las rodajas de caqui y por encima 20 ml de miel. Reserva.

3

En un bol, bate 3 huevos con 40 g de azúcar hasta que esté bien mezclado.

4

Corta otro caqui en dados pequeños y añádelo a la mezcla.

5

Incorpora 200 ml de leche semidesnatada y 40 ml de aceite de oliva.

6

Añade con un colador 200 g de harina, 5 g de canela en polvo y 1 sobre de levadura. Mezcla todo bien.

7

Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 45 minutos a 180º C.

8

Deja que se enfríe y desmolda el bizcocho ¡A disfrutar!

Datos nutricionales

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