Bizcocho de naranja

Vertemos un vaso de yogur natural en un bol y guardamos el vaso para usarlo de medidor.

Vertemos 3 vasos de yogur de harina de pastelería.

1 vasito de aceite de oliva y 2 de azucar

Añadimos un sobre de levadura de pastelería y removemos todo el contenido.

Rallamos la piel de una naranja grande sin llegar a la parte blanca, la exprimimos para sacarle el zumo y lo añadimos al bol. Mezclamos bien con una batidora.

Untamos un molde rectangular para horno con mantequilla y vertemos en él la mezcla. Horneamos 45 minutos a 180º hasta que pinchando con un palillo éste salga limpio.

Para recubrirlo haremos un glaseado mezclando 3 cucharadas de zumo de naranja con 7-8 de azúcar glacé, lo vertemos por encima de nuestro bizcocho y, ¡que aproveche!