Caballas a la brasa
AutorAtención al clienteEstas caballas a la brasa son perfectas para preparar a la barbacoa, con aceite de oliva, ajito, perejil y pan rallado ¡Te encantarán!
Con las caballas bien limpias y sin tripas. Échales sal, un buen chorrito de aceite de oliva y frota la piel con pan rallado.
Ponlas en la parrilla con un poquito de aceite y cúbrelas con papel de aluminio para que se hagan por dentro.
Dales la vuelta para que se doren por el otro lado y terminen de hacerse.
Mientras tanto, pica 5 dientes de ajo y dóralos a fuego suave con un poquito de aceite.
Añade unas ramitas de perejil bien picadas.
Pon las caballas en una fuente y añádeles ajitos y perejil por encima ¡Disfruta de este delicioso y sencillo plato de caballas a la brasa!
Ingredientes
Pasos
Con las caballas bien limpias y sin tripas. Échales sal, un buen chorrito de aceite de oliva y frota la piel con pan rallado.
Ponlas en la parrilla con un poquito de aceite y cúbrelas con papel de aluminio para que se hagan por dentro.
Dales la vuelta para que se doren por el otro lado y terminen de hacerse.
Mientras tanto, pica 5 dientes de ajo y dóralos a fuego suave con un poquito de aceite.
Añade unas ramitas de perejil bien picadas.
Pon las caballas en una fuente y añádeles ajitos y perejil por encima ¡Disfruta de este delicioso y sencillo plato de caballas a la brasa!
