Acompaña tus cerezas del Jerte con una deliciosa crema de mascarpone y te saldrá un postre redondo ¡De temporada!
Saca el hueso de 200 gr de cerezas con la ayuda de un palillo chino.
A 200 ml de nata añádele 60 gr de azúcar glass y móntala con una batidora con varillas.
Incorpora 250 gr de queso mascarpone hasta obtener una crema.
En vasos individuales pon primero una capa de mermelada de cerezas en el fondo.
Añade unas cucharadas de crema de mascarpone y termina con unas cuantas mitades de cerezas.
Decora con unas hojas de hierbabuena ¡Ya tienes tu postre de crema de mascarpone con cerezas!