Ceviche de atún
AutorAtención al cliente¡Hoy os traemos una deliciosa receta de ceviche de atún! Con cebolla morada y tomates cherry, todo regado con refrescante zumo de lima.
Una vez descongelados 2 lomos de atún, córtalos en dados y pónlos en un cuenco.
Exprime 2 limas y añade el zumo al atún. Deja en la nevera 10 minutos macerando.
Corta 1 cebolla morada en rodajas finas y luego en trocitos pequeños.
Ponla en un recipiente con agua tibia y una pizca de sal y deja reposar 10 minutos. De esta forma se reducirá la acidez de la cebolla.
Pica unos tomates cherry en trocitos pequeños.
Añade al atún la cebolla y tomate picados, un chorrito de aceite de oliva y una cucharada de salsa de soja. Puedes poner cilantro picado al gusto.
Mezcla bien y sirve bien frío acompañado de unas tostas.
Ingredientes
Pasos
Una vez descongelados 2 lomos de atún, córtalos en dados y pónlos en un cuenco.
Exprime 2 limas y añade el zumo al atún. Deja en la nevera 10 minutos macerando.
Corta 1 cebolla morada en rodajas finas y luego en trocitos pequeños.
Ponla en un recipiente con agua tibia y una pizca de sal y deja reposar 10 minutos. De esta forma se reducirá la acidez de la cebolla.
Pica unos tomates cherry en trocitos pequeños.
Añade al atún la cebolla y tomate picados, un chorrito de aceite de oliva y una cucharada de salsa de soja. Puedes poner cilantro picado al gusto.
Mezcla bien y sirve bien frío acompañado de unas tostas.
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