Ensalada MAS
Ponte a punto de cara al comienzo del otoño con la ensalada que te propone nuestro cocinero. Aguacate, nectarina, rabanitos, rúcula, unos medallones de queso de cabra y ¡un delicioso aliño de aceite de oliva, miel y mostaza!
Echa en una fuente 50 ml. de aceite de oliva virgen extra, el zumo de un limón, las 2 cucharadas soperas de miel, 2 cucharadas soperas de mostaza y una cucharada de sal. Mezclamos todo con unas varillas.
Añadimos 50 gr de nueces troceadas.
Pelamos 1 aguacate y 1 nectarina.
Cortamos 4 o 5 rabanitos con una mandolina, 100 gr. de rúcula y añadimos un poco de aliño.
Lo ponemos en cuencos individuales. Añadimos la nectarina, el aguacate, rabanitos y unos medallones de quesos de cabra y por último le ponemos más aliño ¡Fantástica!
Ingredientes
Pasos
Echa en una fuente 50 ml. de aceite de oliva virgen extra, el zumo de un limón, las 2 cucharadas soperas de miel, 2 cucharadas soperas de mostaza y una cucharada de sal. Mezclamos todo con unas varillas.
Añadimos 50 gr de nueces troceadas.
Pelamos 1 aguacate y 1 nectarina.
Cortamos 4 o 5 rabanitos con una mandolina, 100 gr. de rúcula y añadimos un poco de aliño.
Lo ponemos en cuencos individuales. Añadimos la nectarina, el aguacate, rabanitos y unos medallones de quesos de cabra y por último le ponemos más aliño ¡Fantástica!