Ensalada otoño

Ensalada MAS

Comensales3 PersonasDificultadBajaTiempo15 minsValoración

Ponte a punto de cara al comienzo del otoño con la ensalada que te propone nuestro cocinero. Aguacate, nectarina, rabanitos, rúcula, unos medallones de queso de cabra y ¡un delicioso aliño de aceite de oliva, miel y mostaza!

TweetSave
INGREDIENTES
 100 grs rúcula
 1 nectarina
 1 aguacate
 45 rabanitos
 23 medallones de queso de cabra
 2 cucharadas de miel
 2 cucharadas de mostaza
 50 grs de nueces troceadas
 Sal
 Zumo de un limón
 Aceite de oliva virgen extra ELIGES
PASO A PASO
1

Echa en una fuente 50 ml. de aceite de oliva virgen extra, el zumo de un limón, las 2 cucharadas soperas de miel, 2 cucharadas soperas de mostaza y una cucharada de sal. Mezclamos todo con unas varillas.

2

Añadimos 50 gr de nueces troceadas.

3

Pelamos 1 aguacate y 1 nectarina.

4

Cortamos 4 o 5 rabanitos con una mandolina, 100 gr. de rúcula y añadimos un poco de aliño.

5

Lo ponemos en cuencos individuales. Añadimos la nectarina, el aguacate, rabanitos y unos medallones de quesos de cabra y por último le ponemos más aliño ¡Fantástica!

Categoría, Tiempo de preparación

Ingredientes

INGREDIENTES
 100 grs rúcula
 1 nectarina
 1 aguacate
 45 rabanitos
 23 medallones de queso de cabra
 2 cucharadas de miel
 2 cucharadas de mostaza
 50 grs de nueces troceadas
 Sal
 Zumo de un limón
 Aceite de oliva virgen extra ELIGES

Pasos

PASO A PASO
1

Echa en una fuente 50 ml. de aceite de oliva virgen extra, el zumo de un limón, las 2 cucharadas soperas de miel, 2 cucharadas soperas de mostaza y una cucharada de sal. Mezclamos todo con unas varillas.

2

Añadimos 50 gr de nueces troceadas.

3

Pelamos 1 aguacate y 1 nectarina.

4

Cortamos 4 o 5 rabanitos con una mandolina, 100 gr. de rúcula y añadimos un poco de aliño.

5

Lo ponemos en cuencos individuales. Añadimos la nectarina, el aguacate, rabanitos y unos medallones de quesos de cabra y por último le ponemos más aliño ¡Fantástica!

Ensalada MAS
0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.