Ensalada de melón y queso feta
Ahora que llega la temporada de frutas de verano, te proponemos esta ensalada de melón, queso feta, lima y canónigos. La combinación de sabores te resultarán irresistible y es muy sencilla de hacer, tanto como te muestra nuestro cocinero en esta receta ¡No te la pierdas!
Sacamos bolitas de un melón con una cuchara especial. Si no tenemos, lo cortamos en trozos.
Le añadimos el zumo de 2 limas y unos trozos de hierbabuena. Dejamos 15 minutos marinando.
En un bote, ponemos 4 partes de aceite de oliva virgen extra, sal y un parte del zumo de la marinada. Agitamos bien, ésta será nuestra vinagreta.
Colocamos en un bol 200 gr de canónigos, tomates cherry al gusto, añadimos la vinagreta. Mezclamos bien.
Añadimos el melón y queso feta al gusto ¡A servir muy fresquita!
Ingredientes
Pasos
Sacamos bolitas de un melón con una cuchara especial. Si no tenemos, lo cortamos en trozos.
Le añadimos el zumo de 2 limas y unos trozos de hierbabuena. Dejamos 15 minutos marinando.
En un bote, ponemos 4 partes de aceite de oliva virgen extra, sal y un parte del zumo de la marinada. Agitamos bien, ésta será nuestra vinagreta.
Colocamos en un bol 200 gr de canónigos, tomates cherry al gusto, añadimos la vinagreta. Mezclamos bien.
Añadimos el melón y queso feta al gusto ¡A servir muy fresquita!
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