Galletas de cereza y avellanas
AutorAtención al clienteEsta semana te proponemos estas deliciosas galletas con cerezas y avellanas, una receta para disfrutar de la fruta de temporada de una forma única y deliciosa.
Para esta receta necesitas 120 gr de mantequilla, 175 gr de harina de repostería, 50 gr de cerezas deshidratadas troceadas, 50 gr de azúcar y 50 gr de avellanas tostadas picadas.
Derrite la mantequilla, ponla en un cuenco y añade el azúcar. Mézclalo bien con las varillas.
Agrega la harina tamizada poco a poco y finalmente las cerezas. Mezcla todo bien.
Espolvorea un poco de harina sobre la mesa de trabajo, vuelca la masa y forma un rulo de unos cinco centímetros de diámetro.
Coloca las avellanas picadas sobre un papel de horno y pasa la masa sobre ellas hasta que quede completamente cubierta.
Envuelve la masa en el papel y refrigera durante una hora.
Pasado ese tiempo, corta el rulo de masa para formar las galletas.
Precalienta el horno a 180º C, calor arriba y abajo, y coloca la galletas en una fuente de horno forrada con papel. Hornea hasta que las galletas estén doradas.
Deja que se enfríen y ¡A disfrutar de tus galletas de cereza y avellanas!
Ingredientes
Pasos
Para esta receta necesitas 120 gr de mantequilla, 175 gr de harina de repostería, 50 gr de cerezas deshidratadas troceadas, 50 gr de azúcar y 50 gr de avellanas tostadas picadas.
Derrite la mantequilla, ponla en un cuenco y añade el azúcar. Mézclalo bien con las varillas.
Agrega la harina tamizada poco a poco y finalmente las cerezas. Mezcla todo bien.
Espolvorea un poco de harina sobre la mesa de trabajo, vuelca la masa y forma un rulo de unos cinco centímetros de diámetro.
Coloca las avellanas picadas sobre un papel de horno y pasa la masa sobre ellas hasta que quede completamente cubierta.
Envuelve la masa en el papel y refrigera durante una hora.
Pasado ese tiempo, corta el rulo de masa para formar las galletas.
Precalienta el horno a 180º C, calor arriba y abajo, y coloca la galletas en una fuente de horno forrada con papel. Hornea hasta que las galletas estén doradas.
Deja que se enfríen y ¡A disfrutar de tus galletas de cereza y avellanas!
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