Gazpacho de sandía
AutorAtención al clienteTe proponemos que añadas un sabor nuevo a tu gazpacho de siempre: el de la sandía. Con nuestra receta, en 10 mintos tendrás esta maravilla de plato listo ¡Pruébalo!
Limpia 400 g de tomate maduro tipo pera y córtalos en gajos.
Corta 30 g de cebolla, 30 g de pimiento rojo y otros 30 g de pimiento verde.
Retira el germen de 1 diente de ajo y añádelo.
Corta un buen trozo de sandía. Quédate con las partes más rojas y maduras hasta tener 400 g y quita las pepitas.
Pon todas las verduras y la sandía en el vaso de la batidora.
Añade pimienta molida al gusto, un par de pizcas de sal y un chorro generoso de aceite de oliva.
Tritura a máxima potencia hasta obtener una masa fina y sedosa. Sirve bien frío y ¡disfrútalo!
Ingredientes
Pasos
Limpia 400 g de tomate maduro tipo pera y córtalos en gajos.
Corta 30 g de cebolla, 30 g de pimiento rojo y otros 30 g de pimiento verde.
Retira el germen de 1 diente de ajo y añádelo.
Corta un buen trozo de sandía. Quédate con las partes más rojas y maduras hasta tener 400 g y quita las pepitas.
Pon todas las verduras y la sandía en el vaso de la batidora.
Añade pimienta molida al gusto, un par de pizcas de sal y un chorro generoso de aceite de oliva.
Tritura a máxima potencia hasta obtener una masa fina y sedosa. Sirve bien frío y ¡disfrútalo!
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