Gazpacho de fruta

Gazpacho de sandía

AutorAtención al cliente
ValoraciónDificultadBaja

Te proponemos que añadas un sabor nuevo a tu gazpacho de siempre: el de la sandía. Con nuestra receta, en 10 mintos tendrás esta maravilla de plato listo ¡Pruébalo!

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Gazpacho de fruta
Comensales4 Personas
Tiempo10 mins
Paso a paso
1

Limpia 400 g de tomate maduro tipo pera y córtalos en gajos.

2

Corta 30 g de cebolla, 30 g de pimiento rojo y otros 30 g de pimiento verde.

3

Retira el germen de 1 diente de ajo y añádelo.

4

Corta un buen trozo de sandía. Quédate con las partes más rojas y maduras hasta tener 400 g y quita las pepitas.

5

Pon todas las verduras y la sandía en el vaso de la batidora.

6

Añade pimienta molida al gusto, un par de pizcas de sal y un chorro generoso de aceite de oliva.

7

Tritura a máxima potencia hasta obtener una masa fina y sedosa. Sirve bien frío y ¡disfrútalo!

Ingredientes

Pasos

Paso a paso
1

Limpia 400 g de tomate maduro tipo pera y córtalos en gajos.

2

Corta 30 g de cebolla, 30 g de pimiento rojo y otros 30 g de pimiento verde.

3

Retira el germen de 1 diente de ajo y añádelo.

4

Corta un buen trozo de sandía. Quédate con las partes más rojas y maduras hasta tener 400 g y quita las pepitas.

5

Pon todas las verduras y la sandía en el vaso de la batidora.

6

Añade pimienta molida al gusto, un par de pizcas de sal y un chorro generoso de aceite de oliva.

7

Tritura a máxima potencia hasta obtener una masa fina y sedosa. Sirve bien frío y ¡disfrútalo!

Gazpacho de sandía
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