Hummus de remolacha
Pon en el baso de la batidora 400 g de garbanzos cocidos y escurridos, 250 g de remolacha cocida, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de comino molido, 2 cucharadas de pasta de sésamo (tahini) y el zumo de 1/2 limón.
Tritura hasta conseguir una textura suave y cremosa.
Sirve el hummus en un bol y decora con una semillas de sésamo y unas hojas de hierbabuena.
Para untar, acompáñalo de pan de pita, picos y crudités de verduras.
Ingredientes
Pasos
Pon en el baso de la batidora 400 g de garbanzos cocidos y escurridos, 250 g de remolacha cocida, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de comino molido, 2 cucharadas de pasta de sésamo (tahini) y el zumo de 1/2 limón.
Tritura hasta conseguir una textura suave y cremosa.
Sirve el hummus en un bol y decora con una semillas de sésamo y unas hojas de hierbabuena.
Para untar, acompáñalo de pan de pita, picos y crudités de verduras.
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