Lasaña de pistachos
AutorAtención al cliente¿Buscas una receta distinta? Esta lasaña sin carne y con pistachos es cremosa, saludable y llena de sabor. Ideal para sorprender y repetir.
Pon en la sartén 100 gr de mantequilla.
Ve añadiendo 100 gr de harina.
Incorpora 1 litro de leche poco a poco sin dejar de remover.
Añade sal y pimienta.
Mezcla 100 gr de pistachos, albahaca fresca, 40 gr de parmesano, ralladura de limón, aceite de oliva y agua.
Tritura.
Añádelo a la bechamel removiendo para que se integre.
Pon en la fuente una base de bechamel, placas de lasaña y cubre de nuevo con bechamel.
Añade pistachos picados, panceta frita y trocitos de mozzarella y parmesano.
Repite el proceso haciendo otras dos capas.
Ralla queso parmesano y al horno 40 minutos a 180º.
Ingredientes
Pasos
Pon en la sartén 100 gr de mantequilla.
Ve añadiendo 100 gr de harina.
Incorpora 1 litro de leche poco a poco sin dejar de remover.
Añade sal y pimienta.
Mezcla 100 gr de pistachos, albahaca fresca, 40 gr de parmesano, ralladura de limón, aceite de oliva y agua.
Tritura.
Añádelo a la bechamel removiendo para que se integre.
Pon en la fuente una base de bechamel, placas de lasaña y cubre de nuevo con bechamel.
Añade pistachos picados, panceta frita y trocitos de mozzarella y parmesano.
Repite el proceso haciendo otras dos capas.
Ralla queso parmesano y al horno 40 minutos a 180º.
