Lomo de atún con pimientos a la soja
Esta semana os traemos una receta riquísima y además con uno de nuestros productos frescos en oferta, el lomo de atún USISA, que estará de oferta hasta el 13 de septiembre. ¡Así que no esperes y aprovecha ahora para elaborar este estupendo plato!
Cortamos el atún en dados grandes y el pimiento en tiras. Ponemos el aceite en una sartén amplia y doramos el atún por todos lados (no lo haremos demasiado)
Reservamos el atún y añadimos los pimientos. Los pochamos a fuego medio 3-4 minutos y añadimos la salsa de soja.
Dejamos que se cuezan con la salsa de soja un par de minutos y añadimos los dados de atún que habíamos reservado.
Lo removemos con cuidado para que el atún se impregne bien con la salsa de soja y dejamos cocer otros 3-4 minutos, hasta que la soja haya reducido bastante.
Espolvoreamos las semillas de sésamo por encima y apartamos.
Ingredientes
Pasos
Cortamos el atún en dados grandes y el pimiento en tiras. Ponemos el aceite en una sartén amplia y doramos el atún por todos lados (no lo haremos demasiado)
Reservamos el atún y añadimos los pimientos. Los pochamos a fuego medio 3-4 minutos y añadimos la salsa de soja.
Dejamos que se cuezan con la salsa de soja un par de minutos y añadimos los dados de atún que habíamos reservado.
Lo removemos con cuidado para que el atún se impregne bien con la salsa de soja y dejamos cocer otros 3-4 minutos, hasta que la soja haya reducido bastante.
Espolvoreamos las semillas de sésamo por encima y apartamos.
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