Merluza en amarillo
¿Hoy toca pescado y no sabes cómo prepararlo? Con este frío que empieza te sentará de maravilla un guiso de merluza en amarillo ¡Saca la cuchara!
Pica 1 cebolla, 3 diente de ajo y 1 pimiento verde.
Pocha las verduras en una olla con un poco de aceite y añade un pizca de sal.
Corta 4 o 5 patatas grandes, cascándolas con un giro de muñeca al final del corte.
Rehoga 1 minuto y añade medio vaso de vino blanco, y cuando se evapore, cubre con agua.
Añade 100 g de guisantes congelados. Tapa y deja que se cocine 15-20 minutos.
Trocea 500 g de merluza.
Incorpóralos cuando las patatas estén hechas y déjalos unos 4-5 minutos ¡Sirve recién hecha!
Ingredientes
Pasos
Pica 1 cebolla, 3 diente de ajo y 1 pimiento verde.
Pocha las verduras en una olla con un poco de aceite y añade un pizca de sal.
Corta 4 o 5 patatas grandes, cascándolas con un giro de muñeca al final del corte.
Rehoga 1 minuto y añade medio vaso de vino blanco, y cuando se evapore, cubre con agua.
Añade 100 g de guisantes congelados. Tapa y deja que se cocine 15-20 minutos.
Trocea 500 g de merluza.
Incorpóralos cuando las patatas estén hechas y déjalos unos 4-5 minutos ¡Sirve recién hecha!
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