Merluza al horno

Merluza rellena al horno

AutorAtención al cliente
ValoraciónDificultadBaja

Presentamos una receta ligera y muy rápida de hacer para la vuelta a la rutina: merluza rellena. Una deliciosa combinación de tierra y mar que va a encantar a toda la familia.

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Merluza al horno
Comensales2 Personas
Tiempo25 mins
Ingredientes
 1 cola de merluza
 200 grs de setas
 6 langostinos cocidos
 Jamón serrano
 Aceite de oliva
Paso a paso
1

Pon en una sartén un chorrito de aceite de oliva y saltea ligeramente a fuego fuerte 200 g de setas. Nosotros hemos usado un mix de setas.

2

Corta en lonchas 3 tiras de jamón serrano y añádelo a la sartén. Saltea un par de minutos.

3

Pela 6 langostinos cocidos y reserva para la decoración.

4

Pon la cola de merluza abierta en una fuente de horno. Incorpora el salteado sobre uno de los lomos y ciérrala.

5

Cubre la cola con un buen chorrito de aceite de oliva y hornea 15 minutos, según el tamaño, con el horno precalentado a 180ºC.

6

Introduce en los últimos minutos los langostinos y sírvelos con ellos por encima ¡Y a disfrutarlo!

Categoría, Tiempo de preparaciónEtiquetas,

Ingredientes

Ingredientes
 1 cola de merluza
 200 grs de setas
 6 langostinos cocidos
 Jamón serrano
 Aceite de oliva

Pasos

Paso a paso
1

Pon en una sartén un chorrito de aceite de oliva y saltea ligeramente a fuego fuerte 200 g de setas. Nosotros hemos usado un mix de setas.

2

Corta en lonchas 3 tiras de jamón serrano y añádelo a la sartén. Saltea un par de minutos.

3

Pela 6 langostinos cocidos y reserva para la decoración.

4

Pon la cola de merluza abierta en una fuente de horno. Incorpora el salteado sobre uno de los lomos y ciérrala.

5

Cubre la cola con un buen chorrito de aceite de oliva y hornea 15 minutos, según el tamaño, con el horno precalentado a 180ºC.

6

Introduce en los últimos minutos los langostinos y sírvelos con ellos por encima ¡Y a disfrutarlo!

Merluza rellena al horno
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