Moraga de sardinas a la malagueña

Moraga de sardinas a la malagueña

AutorAtención al cliente
ValoraciónDificultadBaja

Te presentamos una receta típica de la costa andaluza: la moraga de sardinas, elaborada con un toque malagueño por nuestra cocinera. Con pimientos, cebolla y salsa de tomate ¡Para dar más sabor aún a las sardinas!

TweetSave
Moraga de sardinas a la malagueña
Comensales1 Persona
Tiempo20 mins
Paso a paso
1

Trocea muy pequeña 1/2 cebolla.

2

Haz lo mismo con 1 pimiento rojo, otro amarillo y otro verde.

3

En una sartén con aceite de oliva, rehoga primero la cebolla, añadiendo sal y pimienta.

4

Incorpora los pimientos y deja que se pochen. Añade 1 cucharadita de pimentón, 1 hoja de laurel, 1 vaso de vino blanco y deja cocinar a fuego medio unos minutos.

5

Cuando las verduras estén bien hechas, agrega 2 cucharadas de tomate frito. Mezcla bien y encima pon las sardinas.

6

Tápalo y deja a fuego lento unos minutos o hasta que las sardinas estén hechas. Y ¡listo para comer!

Pasos

Paso a paso
1

Trocea muy pequeña 1/2 cebolla.

2

Haz lo mismo con 1 pimiento rojo, otro amarillo y otro verde.

3

En una sartén con aceite de oliva, rehoga primero la cebolla, añadiendo sal y pimienta.

4

Incorpora los pimientos y deja que se pochen. Añade 1 cucharadita de pimentón, 1 hoja de laurel, 1 vaso de vino blanco y deja cocinar a fuego medio unos minutos.

5

Cuando las verduras estén bien hechas, agrega 2 cucharadas de tomate frito. Mezcla bien y encima pon las sardinas.

6

Tápalo y deja a fuego lento unos minutos o hasta que las sardinas estén hechas. Y ¡listo para comer!

Moraga de sardinas a la malagueña
0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.