Nuggets de atún fresco
AutorAtención al cliente¿Buscas una manera original de que los peques de la casa coman atún? Prueba con esta receta de nuggets de atún fresco y repetirán.
Rehoga en una sartén 1 cebolleta picada con un poco de aceite.
Cuando esté blanda, añade 240 g de atún fresco cortado en dados.
Agrega 3 cucharadas de harina y remueve bien.
Incorpora poco a poco 1 vaso de leche y mientras remueve y desmiga el atún para que se forme una bechamel sin grumos.
Añade un poco de sal y nuez moscada rallada. Remueve para que se espese la bechamel.
Vierte la masa en un recipiente, cubre con film y enfría en la nevera mínimo 2 horas.
Con la masa fría haz la forma de nuggets irregulares.
Pon primero harina, después huevo y termina con pan rallado.
Fríelos ¡y sirve recién hechos!
Ingredientes
Pasos
Rehoga en una sartén 1 cebolleta picada con un poco de aceite.
Cuando esté blanda, añade 240 g de atún fresco cortado en dados.
Agrega 3 cucharadas de harina y remueve bien.
Incorpora poco a poco 1 vaso de leche y mientras remueve y desmiga el atún para que se forme una bechamel sin grumos.
Añade un poco de sal y nuez moscada rallada. Remueve para que se espese la bechamel.
Vierte la masa en un recipiente, cubre con film y enfría en la nevera mínimo 2 horas.
Con la masa fría haz la forma de nuggets irregulares.
Pon primero harina, después huevo y termina con pan rallado.
Fríelos ¡y sirve recién hechos!
