Pastel de patatas y atún

Pela 4 patatas medianas y córtalas en 8 trozos.

Pónlos a cocer en una olla con agua y sal durante unos 20 minutos. Cuando estén listas las retiramos para que escurran.

Pica 1/2 cebolla o 1 cebolleta y 1 diente de ajo.

Pon las patatas en un cuenco y machácalas con un tenedor.

Añade la cebolla y 3 latas de atún al natural bien escurrido. Mezcla todo.

Incorpora 1 huevo, mezcla de nuevo y añade un poco de pan rallado para que coja más consistencia.

Forma con las manos los pastelitos y colócalos en una fuente de horno con papel engrasado.

Pon una nuez de mantequilla sobre cada pastelito y hornea a 180º C unos 30 minutos hasta que se doren un poquito.

Puedes comerlos templados o fríos ¡Ya tienes tu pastel de patatas y atún!