Pastel gratinado de pan de molde
Esta semana nuestro cocinero nos sugiere la elaboración de un rico pastel gratinado que tendrás listo en unos minutos con ingredientes tan sencillos pero sabrosos como pan de molde, queso, jamón cocido, pan rallado, leche, huevo y sal. ¡Anímate este verano con este delicioso pastel gratinado!
Ponemos la leche en un bol grande. Añadimos el huevo y un poco de sal. Batimos bien.
Ponemos la mezcla en una bandeja. Vamos remojando las rebanadas de pan por ambos lados, cuidando que no se mojen demasiado para que no se rompan.
Las vamos colocando en una bandeja de horno cubierta de papel de hornear, pegándolas bien unas a otras. En nuestro horno caben unas 6 rebanadas de largo por 2 ancho.
Cubrimos con jamón de york. En nuestro caso, con 3 lonchas grandes bastará.
Añadimos ahora una capa de queso en loncha. Añadimos otra capa de jamón de york.
Y terminamos con otra capa de pan remojado en la mezcla de leche, huevo y sal.
Cubrimos con el queso rallado.
Llevamos al horno precalentado a 180º C y horneamos 15 minutos. Los últimos minutos sólo con el gratinador.
Dejamos enfriar y servimos un pastel suave y esponjoso.
Ingredientes
Pasos
Ponemos la leche en un bol grande. Añadimos el huevo y un poco de sal. Batimos bien.
Ponemos la mezcla en una bandeja. Vamos remojando las rebanadas de pan por ambos lados, cuidando que no se mojen demasiado para que no se rompan.
Las vamos colocando en una bandeja de horno cubierta de papel de hornear, pegándolas bien unas a otras. En nuestro horno caben unas 6 rebanadas de largo por 2 ancho.
Cubrimos con jamón de york. En nuestro caso, con 3 lonchas grandes bastará.
Añadimos ahora una capa de queso en loncha. Añadimos otra capa de jamón de york.
Y terminamos con otra capa de pan remojado en la mezcla de leche, huevo y sal.
Cubrimos con el queso rallado.
Llevamos al horno precalentado a 180º C y horneamos 15 minutos. Los últimos minutos sólo con el gratinador.
Dejamos enfriar y servimos un pastel suave y esponjoso.
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